COFFEE ISLAND

Με αρώματα από εσπεριδοειδή, αποξηραμένο δαμάσκηνο και καραμέλα, ο Single Estate Colombia Organic της Coffee Island έρχεται από τη μικροσκοπική πόλη Gaitania κοντά στο ηφαίστειο Tolima. Εδώ φιλοξενούνται μικρές φάρμες καφέ που υιοθετούν πρακτικές που εξασφαλίζουν ότι ο συγκεκριμένος πιστοποιημένος οργανικός καφές καλλιεργείται και επεξεργάζεται 100% φυσικά χωρίς τη χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών και προϊόντων. Ο άφρυκτος καφές COLOMBIA ORGANIC όταν εισάγεται στην Ελλάδα, αποθηκεύεται σε ειδικό χώρο των ιδιόκτητων εγκαταστάσεων παραγωγής της Coffee Island. Στη συνέχεια ο καφές προωθείται στη γραμμή παραγωγής organic specialty coffee, όπου όλες οι διαδικασίες και λειτουργίες είναι πιστοποιημένες για τη διαχείριση και επεξεργασία organic coffee από τον φορέα πιστοποίησης EUROCERT. Σε όλα τα στάδια παραγωγής γίνονται εργαστηριακές αναλύσεις, ώστε να επιβεβαιώνουν 100% την απουσία φυτοφαρμάκων στο τελικό προϊόν που θα φτάσει στο δίκτυο των 480 καταστημάτων Coffee Island.